隨州技師學(xué)院食堂安全管理受好評——日檢周檢月檢季檢，警鐘長鳴落到實處

       近日，隨州市人社局綜合治理安全檢查專班到隨州技師學(xué)院進行了安全大檢查，對學(xué)院食堂安全管理工作交口稱贊，評價食堂安全措施周全到位，實用有力，效果明顯。在檢查過程中，結(jié)論一致認為無重大安全隱患，重點查看了七個方面工作：加強校園安全管理，強化安全管理措施；食堂服務(wù)及食品管理制度；餐具消毒落實情況；食堂衛(wèi)生檢查情況；農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測及記錄情況；食品留樣品嘗及記錄情況；食品銷貨記載登記情況等。檢查專班尤其叮囑后勤處一定要把好食堂采購的肉食類必須有動物衛(wèi)生監(jiān)督主管部門檢疫的合格證明關(guān)。

(后勤處 余正旺)