走進(jìn)食堂后廚，體驗(yàn)校廚工作

2019年11月21日，隨州技師學(xué)院校學(xué)生會(huì)組織王曉華等10名同學(xué)對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)管體驗(yàn)。

發(fā)放參觀服裝，強(qiáng)調(diào)食堂安全；

檢查菜品質(zhì)量，協(xié)助摘洗；

切配菜品，體驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格；

食品制作，查看制作細(xì)節(jié)；

標(biāo)準(zhǔn)配餐，講究營(yíng)養(yǎng)搭配；

親密交談完成食堂問卷調(diào)查，聆聽真實(shí)聲音；  

此次活動(dòng)讓更多的同學(xué)了解食堂，理解食堂�？吹绞程玫募�(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)，感受到了食堂工作人員的艱辛付出。促進(jìn)了學(xué)校、食堂、學(xué)生之間的互動(dòng)。更重要的是收集到了更多同學(xué)對(duì)食堂的真實(shí)心聲，讓食堂人也認(rèn)識(shí)到了自己的不足之處，更加明確了食堂員工今后努力的方向。

（學(xué)院后勤處 余正旺）